Il percorso prevede l'erogazione di contenuti formativi relativi ai seguenti elementi:

• ACCOGLIENZA con introduzione dei principi PR FSE+ e priorità regionali
• PASTICCERIA AVANZATA
• PROVA FINALE 4 ore. Prova di agenzia, senza commissione esterna. Il test di verifica finale dell'apprendimento intende valutare le conoscenze teorico-pratiche previste in esito al corso e consiste in una PROVA PRATICA ovvero la realizzazione di una preparazione di pasticceria, in funzione dei vincoli definiti dal docente

• Ambosessi, maggiorenni in possesso di diploma di scuola secondaria di primo grado.
• Lavoratori e lavoratrici impiegati, funzionari delle Pubbliche Amministrazioni, quadri e dirigenti privati e pubblici, a tempo indeterminato, anche parziale.
• Lavoratori e lavoratrici con contratto a tempo parziale, determinato o di collaborazione.
• Titolari e amministratori di piccole e media imprese inclusi i coadiuvanti.
• Professionisti iscritti ai relativi albi. Lavoratori autonomi titolari di Partita Iva.
• Lavoratori percettori di ammortizzatori sociali.
• Per tutte le categorie sopra citate, i lavoratori devono essere impiegati presso un datore di lavoro localizzato in Piemonte e/o i lavoratori domiciliati in Piemonte.

Contributo di 191,25 euro.  Tale importo è pari al 30% del costo totale del corso. Il restante 70% è finanziato da Regione. Il corso è totalmente gratuito per gli occupati con ISEE pari o inferiore a 10.000 euro.

Richiesta la padronanza delle tecniche base di pasticceria.

VALIDAZIONE DELLE COMPETENZE